Choć jajka faszerowane najczęściej kojarzą się z Wielkanocą, warto sięgnąć po nie również podczas Bożego Narodzenia. Są łatwe w przygotowaniu, efektowne, a ich smak może być dopasowany do różnych gustów. To doskonała świąteczna przystawka, która z pewnością zachwyci Twoich bliskich. Przygotowaliśmy dla Ciebie dwa sprawdzone przepisy – jajka faszerowane papryką oraz jajka faszerowane łososiem. Oba są proste, a ich smak zapadnie w pamięć na długo.
1. Jajka Faszerowane Papryką
Ten przepis zachwyci miłośników lekkich i delikatnych smaków. Dzięki papryce konserwowej i szczypiorkowi jajka zyskują wyjątkowy aromat i kolor, który pięknie prezentuje się na świątecznym stole.
Składniki:
5 ugotowanych na twardo jajek,
4 połówki czerwonej papryki konserwowej,
pół pęczka drobnego szczypiorku,
1 łyżeczka majonezu,
sól i pieprz do smaku.
Przygotowanie:
1. Obierz jajka i zetnij ich górną część. Delikatnie wyjmij żółtka i przełóż je do miski.
2. Trzy połówki papryki zmiksuj na gładką masę. Szczypiorek posiekaj drobno i dodaj go do żółtek wraz z papryką i majonezem. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
3. Ostatnią połówkę papryki pokrój w drobną kostkę. Część dodaj do masy, a resztę zostaw do dekoracji.
4. Napełnij białka przygotowaną masą i udekoruj pozostałą papryką oraz odrobiną szczypiorku.
Efekt? Pyszne, kolorowe jajka, które znikną z talerza w mgnieniu oka!
2. Faszerowane Jajka Wigilijne z Łososiem
Wędzony łosoś to klasyczny składnik wigilijnych potraw, dlatego doskonale sprawdzi się jako farsz do jajek. W połączeniu z kremowym majonezem i szczypiorkiem tworzy wyrafinowaną przekąskę.
Składniki:
4 jaja ugotowane na twardo,
150 g łososia wędzonego w plastrach,
5 łyżek majonezu,
pół pęczka szczypiorku,
sól i pieprz do smaku.
Przygotowanie:
1. Łososia pokrój na małe kawałki. Jajka obierz ze skorupek i przetnij wzdłuż na pół.
2. Wyjmij żółtka i zetrzyj je na gładką masę. Dodaj posiekany szczypiorek, przypraw solą i pieprzem, a następnie dokładnie wymieszaj.
3. Farszem napełnij białka. Na wierzch nałóż dekoracyjnie odrobinę majonezu i udekoruj większymi kawałkami łososia.
Te jajka nie tylko pięknie wyglądają, ale i smakują wyśmienicie – będą hitem Twojej Wigilii!
Jajka faszerowane to prosty i efektowny sposób na urozmaicenie wigilijnego menu. Oba przepisy są szybkie w wykonaniu, a składniki łatwo dostępne. Faszerowane jajka z papryką dodają odrobiny koloru i lekkości, a wersja z łososiem wprowadza nutę wykwintności. Wypróbuj oba przepisy i zaskocz swoich gości!
