W Zespole Szkół Gastronomicznych im. Marii Skłodowskiej-Curie w Częstochowie uroczyście otwarto po gruntownym remoncie nowoczesną pracownię nauki zawodu.
Na wydarzenie w placówce przy ul. Worcella przybyli m.in. prezydent Częstochowy, przedstawiciele zaprzyjaźnionych szkół oraz środowiska oświatowego. Uroczystość rozpoczęła się od uczniowskiego przedstawienia, a następnie goście zostali poczęstowani okolicznościowym tortem – w końcu to szkoła, w której przyszli kucharze i cukiernicy doskonalą swoje umiejętności.
Podczas spotkania dyrekcja szkoły zaprezentowała nowe wyposażenie pracowni oraz możliwości dydaktyczne, jakie ono stwarza. Dzięki nowoczesnym urządzeniom uczniowie będą mogli zdobywać doświadczenie w warunkach zbliżonych do tych, jakie panują w profesjonalnych restauracjach. To pozwoli im lepiej przygotować się do pracy w zawodzie i zwiększyć swoje szanse na rynku pracy. Zmodernizowana baza dydaktyczna z pewnością wzmocni pozycję „Gastronomika” jako wiodącej placówki kształcącej młodych specjalistów branży gastronomicznej w regionie.
Remont pracowni gastronomicznej, obejmujący kuchnię i zaplecze, trwał od października 2024 do czerwca 2025 roku. W ramach inwestycji wykonano sufit podwieszany, izolację termiczną posadzek i stropu oraz nowe pokrycie dachu. Wymieniono stolarkę okienną i drzwiową, wszystkie instalacje wewnętrzne, posadzki oraz okładziny ścian. Pracownia została wyposażona w nowoczesny sprzęt gastronomiczny i nowe meble, a sala konsumencka – odświeżona i pomalowana. Zadbano także o dostępność pomieszczeń dla osób z niepełnosprawnościami.
Całkowity koszt inwestycji wyniósł niemal 2,4 mln zł, z czego blisko 1,5 mln zł pochodziło z Rządowego Funduszu Polski Ład – Programu Inwestycji Strategicznych, a ponad 900 tys. zł stanowił wkład z budżetu Miasta Częstochowy.
Fot. Grzegorz Skowronek/UM
