Smaki natury, lokalni rolnicy i rodzinne warsztaty w sercu Częstochowy
W sobotę, 16 maja 2026 roku, Konduktorownia i inni przy ul. Piłsudskiego 34/36 w Częstochowie zamieni się w przestrzeń pełną smaków, inspiracji i spotkań z ludźmi, którzy na co dzień tworzą lokalną, ekologiczną społeczność. Wszystko za sprawą wydarzenia „Sztuka stołu i ogrodu”, organizowanego przez Jurajska Kooperatywa Spożywcza oraz Regionalne Towarzystwo Zachęty Sztuk Pięknych w Częstochowie/Konduktorownia. Wstęp na wydarzenie jest bezpłatny.
O godzinie 10:00 zaplanowano otwarcie wydarzenia. Po przywitaniu gości będzie można skorzystać z prelekcji Jurajskiej Kooperatywy Spożywczej:
10:15 * Ciekawostki o mleku i nabiale – Artur Rutko, Kozi Zakątek.
10:45 * Rolnictwo ekologiczne – zdrowe warzywa – Paweł Hudy.
11:15 * Pogadajmy o jajach – Feliks Kinkel, Ekoferma Częstochowa.
11:45 * Rodzinny Dom Dziecka – Iwona Hoinka.
Szczególnym momentem wydarzenia będzie wspomnienie Krystyny Halabowskiej, długo związanej z lokalnym środowiskiem rolniczym i społecznym. O godzinie 12:00 zaplanowano minutę ciszy ku jej pamięci.
12:05 * Samopsza, płaskurka, orkisz, krzyca – mąki i chleby na bazie prazbóż – Ryszard Halabowski.
12:30 * O co chodzi w tym całym masażu? – Ewa Kinkel, Ekoferma Częstochowa.
13:00 * Pamięć wody i krwi – Anita Grobelak.
13:30 * Bioróżnorodność – Renata Cupiał-Gonera, Gospodarstwo Ogrodnicze Natura.
14:00 * Powrót do natury i poszukiwanie sedna – jak to się stało, że założyłam gospodarstwo? – Katarzyna Krzyżoszczak, Ogród Serce Mamy.
14:30 * Holistycznie czyli jak? Jak żyć zdrowo według Ajurwedy – Mariola Szewczyk.
15:00 * Ekologiczna produkcja zwierzęca – oddziaływanie na środowisko i wpływ na jakość produktu finalnego – Monika Kopica, Gospodarstwo Hodowlane Bostauria.
15:30 * O ludziach przy kawie – sensoryczna podróż po relacje – Jakub Ulfik, Ulfik Caffe.
16:00 * Produkty pszczele – znaczenie dla organizmu człowieka – Emil Maciąg, Pasieka Bzycząca Pszczółka.
16:30 * Efektywne mikroorganizmy (EM) w życiu, zdrowiu i rolnictwie – Rafał Dądela, ProBiotics.
17:00 * Twoja kuchnia – Twoje zdrowie – moc produktów od lokalnych rolników – Agnieszka Gadamska, Terapeutka żywieniowa.
Na uczestników czekają także warsztaty rodzinne dla dzieci i dorosłych pod hasłem : Zrób coś dla siebie i zabierz do domu.
Warsztaty odbywają się równolegle do prelekcji na antresoli Konduktorowni.
Ze względu na ograniczoną ilość uczestników trzeba się wcześniej na nie zapisać
tel. 663-300-770. Harmonogram jest następujący:
10:30 * Stwórz własną art-eko torbę na zdrowe zakupy – warsztaty rodzinne – malowanie toreb różnymi technikami – Marta Szkiel i Justyna Waluśkiewicz – 15 zł/os., koszt materiałów.
11:30 * Warsztaty serowarskie – zrób z nami swój pierwszy serek – Asia i Artur, Kozi Zakątek – 2 grupy po 10 osób – 10 zł/os., koszt materiałów. Każdy uczestnik otrzymuje certyfikat i własny serek do domu.
12:30 * Warsztaty dla dzieci z lepienia z gliny – Pracownia Ceramika Serca Monika Banaszkiewicz – 15 zł/os., koszt materiałów (dwie grupy).
13:30 * Zroluj sobie święcę z wosku pszczelego – Katarzyna Szewczyk. – 5 zł/os., koszt materiałów.
14:00 * Naturalne środki czystości – zrób naturalną pastę do czyszczenia – Justyna Waluśkiewicz – 15 zł/os., kosztmmateriałów. Warsztat dla dorosłych. 10 osób. Każdy uczestnik otrzymuje do domu wykonaną przez siebie pastę.
14:30 * Rodzinny warsztat z kiszenia buraków – Radek Jochemczak – 15 miejsc – 10 zł/os., koszt materiałów. Każdy uczestnik otrzymuje wykonany przez siebie zakwas do domu.
Przez cały dzień prowadzone będą również działania artystyczne i animacyjne, w tym wspólne tworzenie obrazu organoleptycznego z użyciem naturalnych pigmentów i faktur. Organizatorzy przygotowali także loterię fantową, konkursy dla publiczności oraz spotkania integracyjne przy wspólnym stole Jurajskiej Kooperatywy Spożywczej.
Stoiska pełne zdrowej żywności i rękodzieła
Odwiedzający będą mogli korzystać z bogatej oferty stoisk rolników i dostawców Jurajskiej Kooperatywy Spożywczej. W sprzedaży znajdą się sezonowe warzywa i owoce, ekologiczne jaja, chleby i mąki z pradawnych zbóż, sery, produkty pszczele, ryby, naturalne kosmetyki i środki czystości, oliwy, zioła, kawa z lokalnej palarni oraz domowe wypieki.
Nie zabraknie także rękodzieła – ceramicznych wyrobów artystycznych, świec z wosku pszczelego, biżuterii handmade czy dekoracji z drewna.
Wydarzenie z charytatywnym przesłaniem
„Sztuka stołu i ogrodu” ma także wymiar charytatywny. Podczas spotkania prowadzona będzie zbiórka funduszy na budowę placu zabaw dla dzieci z Rodzinnego Domu Dziecka prowadzonego przez Iwonę Hoinkę.
To propozycja dla wszystkich, którzy cenią lokalność, zdrową żywność, twórcze działania i bezpośredni kontakt z ludźmi tworzącymi alternatywę dla masowej produkcji. Organizatorzy zapraszają całe rodziny do wspólnego spędzenia soboty w atmosferze natury, sztuki i dobrego smaku.
#zdroważywność#sztukastołu#ogród#ekologia#smaki#inspiracje#spotkanie
Źródło : Organizatorzy
